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Es wird im Allgemeinen zwischen klaren und gebundenen auch warmen und kalten Suppen unterschieden.

. Klar oder gebunden Ochsenschwanzsuppe nach Omas Art ist ein Vorspeisen-Klassiker. Den meist als Vorspeise servierten Suppen werden oft Suppeneinlagen beigefügt. Oktober 2022 um 857 Uhr.

Februar 2022 um 1717 Uhr. Probiere unser Rezept mit Rotwein und Steinpilzen. Sie werden nach Herstellungsprinzipien Rohstoffen oder Herkunft eingeteilt.

Suppe bezeichnet eine Speise mit einem hohen Flüssigkeitsanteil.


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